Als Kind mochte ich keine gefüllten Lebkuchen. Überhaupt haben mich Füllungen bei Süßigkeiten grundsätzlich gestört ;-) Das hat sich...

Zuckerfreie Zimtsterne kann man machen, allerdings muss man hier dann doch zu Xylit und Erythrit greifen, da man den Zuckerguss sonst...

Dies ist mein absolutes Lieblingsrezept! Was für ein Geschmack!!! Aber probiere sie selbst: Zutaten für ca. 10 Lebkuchen 25 g gehackte...

Diese Kugeln sind super für spontanen Besuch während der Adventszeit, als Mitbringsel oder einfach so, wenn man Lust auf Lebkuchen oder...

Pumpkin and spice and everything nice :-) Wenn du Kürbis magst, wirst du dieses Rezept liiieben!!! Es ist vegan glutenfrei...

Herbstzeit = Erkältungszeit? Damit dir das nicht passiert, habe ich die Oktober-Ausgabe meines Newsletters mit Tipps für ein starkes...

Hast du schonmal Schokolade selbst gemacht? Ja, das geht! In den Ausbildungsunterlagen der AKN gibt es ein tolles Rezept, das für euch...

Zutaten für den Boden: 150 g Mandeln 100 g Datteln (entsteint und gehackt) Zutaten für die Füllung: 350 g Cashewbruch (über Nacht...

Eine gesunde, zuckerfreie Nascherei gefällig? Diese leckeren Cookies sind sehr sättigend und bringen viele wertvolle Nährstoffe mit. So...

In konventionellem Ketchup ist meistens jede Menge Zucker enthalten. Um die beliebte Grillsoße zu einem gesünderen Genuss zu machen, wird...

Hat dir deine Mutter früher beim Keks- oder Kuchenbacken auf die Finger geklopft, wenn du Teig naschen wolltest? Oder hat sie dir sogar...

Der Brotlaib geht zur Neige, die Randstücke hast du aufgebhoben, aber irgendwie will sie niemand haben. Kennst du das auch? Man könnte...

Hier kommt wieder ein Rezept aus der Kategorie "Ist-ganz-viel-Gemüse-drin-ohne-dass-es-jemand-merkt" ;-) Durch die leckeren...

Für diesen Artikel dachte ich mir, dass ich diesmal nicht Pixabay, sondern Google verwende um zu schauen, wie aktuell die Stimmungslage...

Jahrzehntelang galten die Fette als das schwarze Schaf der Ernährungswelt. Siehe auch meinen Artikel zum Thema Cholesterin. Dann wurden...

Wenn ich einen Blog-Artikel zu einem sachlichen Thema plane, schreibe ich mir beim Brainstorming zunächst alles auf, was mir zum Thema...

Auch wieder so ein vielseitiges Rezept. Welches Gemüse man miteinander kombiniert, ist einem selbst überlassen; die u.g. Zutatenliste ist...

Damit fing es bei mir an, meine Gemüseliebe :-) Naja, gleich nach Tomatensoße ;-) Ratatouille ist ein gutes Beispiel dafür, wie lecker...

Auch Schnitzel kann man aus Gemüse machen, in diesem Fall nehmen wir Kohlrabi. Kohlrabi ist schön fest und zerfällt beim Braten nicht....

Pünktlich zur Grillsaison erhältst du mein liebstes Blumenkohl-Rezept. Ich bereite es auch im Winter im Backofen zu, aber im Grill...