Ein Community-Rezept :-) Bestimmt habt ihr an euren letzten Italien-Urlaub gedacht, als ihr für dieses Rezept abgestimmt habt :-) Aber...

Ein Community-Rezept :-) Die Grillsaison beginnt, und so wundert es mich nicht, dass die Wahl meiner Instagram-Community auf den guten...

Ein Community-Rezept :-) Jeden ersten Freitag im Monat frage ich auf Instagram nach euren Lieblingsrezepten, von denen ihr gerne eine...

Ein Community-Rezept :-) Jeden ersten Freitag im Monat frage ich auf Instagram nach euren Lieblingsrezepten, von denen ihr gerne eine...

Du liebst Marzipan und meinst du müsstest darauf verzichten, wenn du keinen Industriezucker zu dir nehmen möchtest? Nee, dem ist nicht...

In konventionellem Ketchup ist meistens jede Menge Zucker enthalten. Um die beliebte Grillsoße zu einem gesünderen Genuss zu machen, wird...

Hier kommt wieder ein Rezept aus der Kategorie "Ist-ganz-viel-Gemüse-drin-ohne-dass-es-jemand-merkt" ;-) Durch die leckeren...

Jahrzehntelang galten die Fette als das schwarze Schaf der Ernährungswelt. Siehe auch meinen Artikel zum Thema Cholesterin. Dann wurden...

Auch wieder so ein vielseitiges Rezept. Welches Gemüse man miteinander kombiniert, ist einem selbst überlassen; die u.g. Zutatenliste ist...

Damit fing es bei mir an, meine Gemüseliebe :-) Naja, gleich nach Tomatensoße ;-) Ratatouille ist ein gutes Beispiel dafür, wie lecker...

Auch Schnitzel kann man aus Gemüse machen, in diesem Fall nehmen wir Kohlrabi. Kohlrabi ist schön fest und zerfällt beim Braten nicht....

Pünktlich zur Grillsaison erhältst du mein liebstes Blumenkohl-Rezept. Ich bereite es auch im Winter im Backofen zu, aber im Grill...

Puh, mit Rosenkohl hätte man mich früher vom Tisch weg jagen können ;-) Aber in den letzten Jahren ist so einiges auf meinem Teller...

Letzte Woche habe ich ein Rezept für einen Zucchini-Schokoladenkuchen gepostet, nun kommt mit den Zucchini-Puffern eine ganz andere, sehr...

In den letzten zwei Jahren habe ich, um meinen Fleisch-Konsum einzuschränken, viele Alternativen ausprobiert und es gibt inzwischen kein...

Sie peppen jede Bowl auf und sind vielfältig in Nudel-, Kartoffel- und Reisgerichten etc. einsetzbar: Fleischbällchen. Gerade bei Kindern...

Nein, das ist kein Schreibfehler ;-) Bis vor 2 Jahren kamen Kidneybohnen bei mir ganz klassisch in den Chili-Eintopf oder in einen...

Zucchini lassen sich im Kuchen am allerbesten "verstecken" und machen ihn wahnsinnig saftig! Gerade während der Zucchini-Schwemme im...

Obst und Gemüse im Teig machen Kuchen viel saftiger und unterstützen den Geschmack der übrigen Zutaten auf gesunde Weise. Viele tun sich...

So ganz Jahreszeiten-konform ist diese Soße nicht, aber bis zur kalten Jahreszeit kann man sie ja schon einmal testen ;-) Und wer weiß:...