ein Community-Rezept :-) Im Juni habt ihr euch ein Käsekuchen-Rezept gewünscht, genauer gesagt: ein Käsekuchen-Rezept ohne Boden. Ich...

Ein Community-Rezept :-) Jeden ersten Freitag im Monat frage ich auf Instagram nach euren Lieblingsrezepten, von denen ihr gerne eine...

Pumpkin and spice and everything nice :-) Wenn du Kürbis magst, wirst du dieses Rezept liiieben!!! Es ist vegan glutenfrei...

Zutaten für den Boden: 150 g Mandeln 100 g Datteln (entsteint und gehackt) Zutaten für die Füllung: 350 g Cashewbruch (über Nacht...

Eine gesunde, zuckerfreie Nascherei gefällig? Diese leckeren Cookies sind sehr sättigend und bringen viele wertvolle Nährstoffe mit. So...

Hat dir deine Mutter früher beim Keks- oder Kuchenbacken auf die Finger geklopft, wenn du Teig naschen wolltest? Oder hat sie dir sogar...

Hier kommt wieder ein Rezept aus der Kategorie "Ist-ganz-viel-Gemüse-drin-ohne-dass-es-jemand-merkt" ;-) Durch die leckeren...

Jahrzehntelang galten die Fette als das schwarze Schaf der Ernährungswelt. Siehe auch meinen Artikel zum Thema Cholesterin. Dann wurden...

In den letzten zwei Jahren habe ich, um meinen Fleisch-Konsum einzuschränken, viele Alternativen ausprobiert und es gibt inzwischen kein...

Sie peppen jede Bowl auf und sind vielfältig in Nudel-, Kartoffel- und Reisgerichten etc. einsetzbar: Fleischbällchen. Gerade bei Kindern...

Wer beim Salatessen auf Joghurt-Dressing verzichten möchte, greift meistens auf Essig-Öl-Dressing zurück. Das ist völlig okay, aber ich...

Hummus kennen viele in der klassischen Variante mit Kichererbsen. Diese ist sehr lecker und genau so geeignet wie das Rezept, das ich...

Wie man mit Genuss mehr Gemüse in den Speiseplan bringt Die meisten von uns kennen Gemüse von Kindesbeinen an als kleine Anstands-Beilage...

Milch??? Ja, ich schreibe "Milch", weil ich eine rebellische Ader habe ;-) Die Diskussion darüber, ob man pflanzliche Milch so, nämlich...

Was ist das überhaupt? Schon wieder so ein Trend? Eine Diät? Zunächst einmal zur Unterscheidung: Eine Diät ist eine vorübergehende Art...

Pflanzliche Alternativen benötigen keine Zusatzstoffe, um gut zu schmecken. Das beweist dieses Rezept. Es ist total einfach und sehr...