Egal ob als Salatdressing oder als Dip für Gemüse, vielleicht auch als Brotaufstrich oder als Soße für (Gemüse)Nudeln:
Dieses Rezept ist lecker und wie alle hier in meinem Blog: schnell und einfach zu machen!
Hier kommen auch Rohköstler auf ihre Kosten :-)
Also: Mach den Mixer startklar und los geht's:
Zutaten:
1 kleine Tomate
1/8 Paprika
4 getrocknete Tomaten (eingeweicht)
1 Walnuss-großes Stück Avocado
1 Schuss Balsamico-Essig
1 Schuss Tamari
frische italienische Kräuter
nach Belieben Hefeflocken
1/2 TL Gemüsebrühenpulver
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Mixer cremig mixen. Mit der Konsistenz kann man - je nach Verwendungszweck - mit mehr Gemüse oder etwas Wasser spielen.